GrainProTrade – 以生产者价格批发芝麻
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芝麻面
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麻油
关于芝麻的一切
化学 Zusa芝麻的成分富含有用物质。 芝麻的含油量非常高，根据品种和产地的不同，达到了六十。 芝麻含有高达 20% 的蛋白质和高达 16% 的碳水化合物。
芝麻含有丰富的Zusa维生素成分：A、E、PP，B 族维生素：叶酸、硫胺素 (B1)、烟酸 (B3)、核黄素 (B2)、吡哆醇 (B6)、矿物质：钙、铁、钾、磷、锌、铜、镁、锰。 芝麻还富含氨基酸。
芝麻的钙含量比很多奶酪都高，吸收起来也比牛奶中的钙好得多。 100克芝麻含钙量高达1,4克，可以满足人体每天对钙的需要。
芝麻油富含称为木脂素的抗氧化剂，其他产品无法达到如此浓度。 其中一种木脂素 - 芝麻素 - 仅存在于芝麻中。 芝麻中所含的植物甾醇有助于人体阻断胆固醇。
即使是最小量的芝麻也是有用的。 他们甚至在用精制面粉和人造黄油制成的奢华面包卷中以最好的方式展示自己。 最后，芝麻含有大量纤维，可以帮助每个人帮助即使是最“有害”的产品也能轻松轻松地通过胃肠道。 同时调整大便，同时吸收到血液中的毒素和变性蛋白质的量明显减少，很容易引起任何严重程度的过敏反应。
费兹usa芝麻混合物尽管热量含量高，但对血液中过量的胆固醇有很好的作用。 此外，爱吃芝麻不仅可以降低血液中的胆固醇，还可以消除血管中已有的斑块。 这正是困扰现代人类的大部分心血管疾病（动脉粥样硬化、高血压等）的预防方法。
芝麻含有最稀有的抗氧化剂（芝麻素和芝麻素），可以减缓人体细胞的衰老。 而在对抗癌细胞的有效性方面，这些物质几乎可以与现代药物制剂相媲美。 但是，使用芝麻和香油，就不用担心像药理行业生产的抗癌药那样会出现严重的并发症和副作用。
油和芝麻都具有促进血液凝固的能力，这对于患有出血素质的人来说真是天赐之物。
芝麻为一年生植物，株高60-150厘米。 根粗壮，长70-80厘米，上部分枝，粗壮。 茎直立，绿色或略带红色，4-8 棱形，有毛，很少裸露，通常从基部本身分枝； 二级分支很少形成。 叶子是规则的，对生的或混合的。 叶有毛，光滑或呈波浪状，长10-30厘米，有毛。 叶板在不同形状和同一植物中差异很大。
下部的叶子通常是圆形的，整页的； 中等 - 披针形，椭圆形或长圆卵形，全边，锯齿状，缺刻或深，手指分开。 上部叶片狭长，整体。 花大，长达4厘米，几乎无梗，位于1-5片叶腋。 杯长0,5-0,7厘米，有5-8个伸长的叶片，绿色，粘稠。 花冠双生，粉红色、白色或紫色，粗大，长1,5-3,8厘米，见上唇短，2-3裂； 较低的较长，3 和 5 裂。
5 号雄蕊附在花冠的下部，其中 4 枚正常发育，5 枚发育不全。 很少有10个雄蕊。 杵有一个上部 4-9 个巢，一个严重染色的子房。
果实长圆形，顶端尖，绿色或微带红色，4-9个巢箱，长3-5厘米。 种子卵形，扁平，长3-3,5毫米，有白色、黄色、棕色或黑色。
芝麻属的大多数物种生长在非洲，而芝麻通常或印度在热带和亚热带国家以工业规模生产。 它生长在远东、印度、中国、中亚、非洲。 芝麻的产量在不断增长，1965 年的总产量约为 XNUMX 万吨，而今天这个数字已超过 XNUMX 万吨。 芝麻生产的世界领先者是缅甸，其次是印度和中国，分列第二和第三位。 非洲国家中领先的是苏丹、埃塞俄比亚和乌干达，南美洲国家中领先的是巴拉圭。 这种植物的流行是由于芝麻和芝麻油具有的有益特性。
芝麻是指嗜热植物。 种子开始于 15-16 °C 的土壤温度。 嫩芽在 -0,5 至 -1 °C 的霜冻中死亡。 芝麻生长发育的最适温度为25-30℃。 当温度下降到12-15℃时，植物停止生长。
对水分和养分要求高。 抗旱。 没有杂草的黑土、微壤土和沙质肥沃的土壤是最好的。 适合短日的轻型植物。
出苗后的第一个月，芝麻植株发育缓慢。 在开花期之前是一个强烈的生长时期。 芝麻的生长期视品种和生长条件而定，为（80）90-120天。
轮作中芝麻的最佳前体是冬小麦、玉米和豆类。
芝麻对肥料反应良好。 当播种价值 100 千克/公顷的粒状过磷酸钙时，行播效果很好。
芝麻是指具有广泛养分吸收的作物：大约 67% 的氮、磷和钾在开花期及后期被植物消耗。 这就是芝麻对施肥反应性高的原因。 在第二对真叶形成期间，建议少量施肥 NPK。
当表层土壤充分湿润并加热至 (15) 16-18 °C 时，开始播种芝麻。 在灌溉条件和干旱土壤中生长时，播种前进行播前灌水。
播种方式为阔根，行距45-70厘米。 播种量（5）为6-8公斤/公顷。 播种深度为2-3厘米。 播种后进行压延。
芝麻成熟时，会碎很多。 当下面的叶子变黄或脱落，植物下面的盒子变成棕色，但还没有打开时，收获就开始了，同时种子应该有正常的颜色，这是该品种的特征。
两阶段清洁方法更有效。 箱子打开后，用手将种子从捆中抖出 2-3 次，或使用联合收割机和捡拾机将其压碎。 分选和去皮的种子在水分含量不超过9%的情况下储存。
芝麻含油量居油料作物之首。 它的种子含有 50-65% 的油，16-19% 蛋白质和 16-18% 的可溶性碳水化合物。 芝麻油的含碘量为103-112。
通过冷榨获得的芝麻油或芝麻油具有高味道的特点，类似于橄榄油（普罗旺斯）。 这种油呈淡黄色，味道极佳，没有气味。 它用于食品、蜜饯和糖果的制造以及医药。
通过热压获得的芝麻油用于技术目的。
例如，芝麻在糖果行业用于制作糖果和东方糖果，而酥糖则由去皮和磨碎的种子制成。
用冷榨工艺得到的蛋糕含油8%，蛋白质约40%。 它还在糖果业中得到应用。 通过热压工艺获得的饼用作农场动物的浓缩饲料。 100公斤饼对应132个饲料单位。
